La Venancio R36CO-36B_LP es una cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con un exterior de acero inoxidable, seis quemadores de hierro fundido con rejillas extraíbles para una limpieza sencilla y un horno de convección con ventilador de dos velocidades para hornear y asar de manera uniforme. Con una potencia total de 227 000 BTU y válvulas de control individuales para cada quemador, esta cocina le brinda la potencia y flexibilidad necesarias para atender un alto volumen de pedidos sin interrupciones.
Características principales del Venancio R36CO-36B_LP
Esta cocina industrial está diseñada para satisfacer las exigencias de una cocina profesional. Sus seis quemadores de hierro fundido se calientan rápidamente y son fáciles de limpiar, mientras que el horno de convección permite hornear y asar con resultados uniformes. Su estructura de acero inoxidable es duradera y fácil de desinfectar, y los controles individuales de cada quemador permiten preparar varios platos a la vez sin complicaciones.
- Potencia total de 227 000 BTU: se calienta rápidamente y permite cocinar grandes cantidades de comida a la vez.
- Exterior de acero inoxidable: resistente a la oxidación, fácil de limpiar y construido para durar.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: se quitan fácilmente para una limpieza rápida y sencilla.
- Válvulas de control individuales para cada quemador: ajuste cada quemador por separado para una cocción más precisa.
- Horno de convección con ventilador de dos velocidades: distribuye el calor de manera uniforme para obtener mejores resultados al hornear y asar.
Ideal para restaurantes de tamaño mediano que necesitan equipos de cocina fiables y versátiles para usar a diario.
Especificaciones técnicas del Venancio R36CO-36B_LP
Esta cocina mide 91,4 cm de ancho, 107 cm de profundidad y 152,2 cm de alto, y pesa 334 kg. Funciona con corriente estándar de 115 V y consume 3,70 amperios. Sus seis quemadores de hierro fundido generan una potencia combinada de 227 000 BTU. El horno de convección incluye encendido electrónico, ventilador de dos velocidades y tres rejillas con cuatro posiciones para cada estante. La unidad incluye patas ajustables de 15,2 cm, bandeja recogemigas extraíble, soporte trasero con estante alto, regulador de presión y kit de conversión a gas LP. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH para mayor seguridad.
- Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,70 amperios
- Dimensiones: 36" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto
- Construcción y acabado: frontal y laterales de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil desinfección.
- Potencia calorífica: 227.000 BTU para una cocción potente y de gran volumen.
- Peso: 736 libras para una construcción sólida y estable en una cocina concurrida.
- Accesorios incluidos: regulador de presión, kit de conversión a GLP, tres estantes con cuatro posiciones para estantes.
- Certificación: Certificado cULus y UL EPH para garantizar la seguridad y un rendimiento fiable.
- Instalación: requiere espacio libre, ventilación y drenaje adecuados.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es una estufa de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales en restaurantes, cafeterías y servicios de catering. A diferencia de las cocinas domésticas, estas unidades están construidas para funcionar durante largas horas con un uso intensivo. Suelen contar con múltiples quemadores de alta potencia fabricados con materiales duraderos como el hierro fundido, y a menudo incluyen un horno con convección para una preparación de alimentos más versátil. La Venancio R36CO-36B_LP es un excelente ejemplo de este tipo de equipo, ya que ofrece seis quemadores y un horno de convección que trabajan en conjunto para garantizar una cocción rápida y uniforme incluso durante los períodos de mayor afluencia.
Las mejores gamas de cocinas comerciales para restaurantes, ideales para operaciones de servicio de alimentos de alto volumen.
La Venancio R36CO-36B_LP ofrece el rendimiento, la durabilidad y las características que las cocinas de alto volumen necesitan, todo ello en un tamaño compacto que se adapta perfectamente a un espacio de cocina profesional. Está diseñada para funcionar de manera eficiente y resistir el paso del tiempo, lo que la convierte en una opción práctica para restaurantes que requieren equipos fiables a diario.
- Tipo de operación: ideal para cocinas de restaurantes con una producción constante, de moderada a alta.
- Tipo de cocina: ideal para espacios de cocina comerciales de tamaño mediano.
- Categoría de servicios de alimentación: ideal para restaurantes y cocinas institucionales.
- Calificador de carga de trabajo: diseñado para respaldar la preparación de comidas de alto volumen.
- Caso de uso: funciona bien para menús de varios platos y estilos de cocina variados.
¿Por qué elegir Venancio R36CO-36B_LP?
La Venancio R36CO-36B_LP combina una alta potencia calorífica, una construcción robusta de acero inoxidable y seis quemadores de hierro fundido que resisten la obstrucción incluso con un uso intensivo. El horno de convección integrado ofrece mayor versatilidad para hornear, y características como las rejillas extraíbles y los controles individuales de cada quemador facilitan el funcionamiento y la limpieza diarios. Si busca una cocina profesional duradera, de fácil mantenimiento y preparada para el uso intensivo de una cocina profesional, este modelo es una excelente opción.
- Diseño autónomo: fácil de instalar y fiable en el uso diario.
- Construcción de calidad comercial: acero inoxidable fácil de limpiar y diseñado para durar.
- Seis quemadores de hierro fundido: lo suficientemente resistentes para un uso constante y diseñados para evitar la obstrucción.
- Horno versátil: cocción por convección con ventilador de dos velocidades y múltiples posiciones de la rejilla.
- Diseñado para cocinas con mucho movimiento: pensado para soportar una producción de alimentos constante y de alto rendimiento.
