La Venancio R36CO-36B_NAT es una cocina de gas de alta resistencia diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Esta cocina de 91 cm (36 pulgadas) cuenta con seis quemadores de hierro fundido que calientan de manera uniforme y no se obstruyen, cada uno con su propia válvula de control para que pueda ajustar con precisión la temperatura de cada quemador. El exterior de acero inoxidable es resistente, fácil de limpiar y está diseñado para soportar el ritmo acelerado de una cocina. El horno de convección utiliza un ventilador de dos velocidades y un encendido electrónico sencillo para hornear y asar de forma rápida y uniforme. Con una potencia total de 227 000 BTU en todos los quemadores y una sólida estructura soldada que pesa 334 kg (736 libras), esta cocina está hecha para soportar las exigencias de la cocina de alto volumen día tras día.
Características principales de Venancio R36CO-36B_NAT
Esta cocina cuenta con seis quemadores de hierro fundido de alta resistencia que evitan la obstrucción, cada uno con control independiente para que siempre disponga del calor adecuado. El horno de convección, con su ventilador de dos velocidades, distribuye el calor de manera uniforme, y su encendido electrónico permite una puesta en marcha rápida y sencilla. Su exterior de acero inoxidable mantiene la limpieza e higiene, y las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza rápida y sin complicaciones. Tanto si prepara una cena completa como si cocina a gran escala, esta cocina se integra a la perfección en el flujo de trabajo de una cocina profesional.
- Seis quemadores de hierro fundido: Su diseño resistente a la obstrucción mantiene un rendimiento constante durante turnos largos y ajetreados.
- Rejillas de hierro fundido extraíbles: Se pueden extraer fácilmente para una limpieza rápida entre servicios.
- Válvulas manuales independientes: Ajuste cada quemador por separado para un control total sobre su cocción.
- Fabricación en acero inoxidable: duradera, fácil de desinfectar y diseñada para uso comercial.
- Horno de convección con ventilador de dos velocidades: distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados fiables al hornear y asar.
Ideal para cocinas de restaurantes con alto volumen de producción, donde se requiere un rendimiento fiable, un mantenimiento sencillo y un control preciso.
Especificaciones técnicas del Venancio R36CO-36B_NAT
Esta cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) funciona con gas natural y ofrece una potencia total de 227 000 BTU en sus seis quemadores. El horno de convección cuenta con un motor de 1/4 HP, ventilador de dos velocidades y encendido electrónico. La unidad mide 91 cm (36 pulgadas) de ancho, 107 cm (42,25 pulgadas) de profundidad y 152 cm (60 pulgadas) de alto, con una altura de riel frontal de 18 cm (7 pulgadas). Está construida sobre una robusta estructura soldada de calibre 14 y se apoya sobre patas ajustables de 15 cm (6 pulgadas). La cocina pesa 334 kg (736 libras) y requiere una conexión eléctrica estándar monofásica de 115 V, 60 Hz y 3,70 amperios. La limpieza se facilita gracias a una bandeja recogemigas extraíble y piezas de fácil acceso. Esta cocina cumple con las normas de seguridad UL y cULus e incluye una advertencia de la Proposición 65.
- Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,70 amperios
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, estructura soldada de calibre 14.
- Dimensiones: 36" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto
- Peso: 736 libras
- Potencia de los quemadores: 6 quemadores con una potencia total de 227.000 BTU.
- Refrigeración y enfriamiento: No aplicable; diseño enfriado por aire.
- Capacidad de producción de alimentos: Admite cocción de alto volumen con una salida de calor fiable.
- Limpieza y mantenimiento: Bandeja recogemigas extraíble, acceso rápido para la limpieza.
- Seguridad y estándares: Certificado por UL y cULus, cumple con la Proposición 65.
- Consideraciones de instalación: Requiere ventilación y espacio libre adecuados para un flujo de aire óptimo.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas que manejan grandes volúmenes de cocción a diario. Combina múltiples quemadores y un horno en una unidad sólida de acero inoxidable, construida para seguir el ritmo de una cocina profesional. La Venancio R36CO-36B_NAT, con sus seis quemadores de hierro fundido y horno de convección, es ideal para restaurantes, hoteles y otras cocinas de alta capacidad donde el rendimiento constante, la limpieza y el control preciso del calor son imprescindibles.
Cocina de gas comercial de alta gama para servicios de alimentación de gran volumen.
Con un exterior robusto de acero inoxidable y seis quemadores de alto rendimiento, la Venancio R36CO-36B_NAT está diseñada para cocinas de restaurantes que necesitan cocinar grandes cantidades de forma constante y sin interrupciones. Ofrece un control preciso y una construcción sólida que resiste las exigencias de un entorno de cocina exigente.
- Tipo de operación: diseñado para cocinas de restaurantes de servicio completo.
- Entorno de cocina: diseñado para la preparación profesional de alimentos comerciales.
- Categoría de servicios de alimentación: ideal para operaciones de restaurantes de alto volumen.
- Calificador de carga de trabajo: maneja una cocción constante y continua con resultados consistentes.
- Caso de uso: adecuado para la cocción continua y la producción de alimentos a gran escala.
¿Por qué elegir Venancio R36CO-36B_NAT?
La Venancio R36CO-36B_NAT está diseñada para durar y ofrecer un rendimiento óptimo en entornos de cocina exigentes. Su estructura totalmente soldada, sus seis quemadores de hierro fundido de alta resistencia y su exterior de acero inoxidable la convierten en una opción fiable para cualquier cocina profesional. Su alta potencia calorífica (BTU) y su horno de convección permiten cocinar grandes cantidades de comida con facilidad, mientras que sus piezas desmontables facilitan y agilizan la limpieza. Si necesita una cocina fiable, de fácil mantenimiento y lista para uso profesional, esta es una excelente opción.
- Su tamaño compacto de 36 pulgadas resulta ideal para cocinas con espacio reducido.
- Los quemadores de hierro fundido de alta resistencia están diseñados para durar y resistir la obstrucción.
- El exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y resiste el uso comercial diario.
- Su alta potencia calorífica (BTU) permite cocinar con intensidad sin ralentizar el proceso.
- Las piezas extraíbles de fácil acceso hacen que la limpieza y el mantenimiento sean más rápidos.
