La Venancio R36CT-36B_LP es una placa de gas comercial de sobremesa de 91 cm (36 pulgadas) diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Incluye seis quemadores de hierro fundido de alta resistencia, cada uno con su propia válvula de control para ajustar el calor individualmente. Las rejillas y la bandeja recogemigas de hierro fundido extraíbles facilitan y agilizan la limpieza. Con un exterior de acero inoxidable y una potencia total de 192 000 BTU, esta unidad está diseñada para satisfacer las exigencias de restaurantes, hospitales y cocinas institucionales que requieren una potencia de cocción fiable y de alto volumen día tras día.
Características del Venancio R36CT-36B_LP
Esta placa de cocción está diseñada para seguir el ritmo de una cocina de alto volumen. Cada uno de los seis quemadores de hierro fundido funciona de forma independiente, lo que le brinda un control total sobre cada zona de cocción. El acabado de acero inoxidable es fácil de limpiar y resiste bien el paso del tiempo. Las rejillas extraíbles facilitan la limpieza profunda, y la estructura de acero de calibre 14 totalmente soldada mantiene la unidad sólida y estable incluso durante turnos largos. Se coloca directamente sobre la encimera, integrándose perfectamente en la distribución de su cocina sin ocupar espacio adicional en el suelo.
- Funcionalidad y rendimiento: Seis quemadores con válvulas de control individuales para un ajuste preciso del calor.
- Durabilidad y material: quemadores de hierro fundido de alta resistencia con cuerpo de acero inoxidable.
- Fácil mantenimiento: rejillas de hierro fundido y bandeja recogemigas extraíbles para una limpieza sencilla.
- Aplicación práctica: Permite cocinar a gran capacidad en entornos de cocinas comerciales.
- Integración del flujo de trabajo: El diseño de la encimera ahorra espacio en el suelo y se adapta a las configuraciones existentes.
Ideal para cualquier cocina de alto volumen que necesite una salida de calor fiable y una unidad construida para durar.
Especificaciones técnicas del Venancio R36CT-36B_LP
Esta unidad mide 91,4 cm de ancho, 86,4 cm de profundidad y 40,5 cm de alto, lo que la convierte en una opción sólida para encimeras que no ocupa demasiado espacio. Pesa 121,6 kg y está construida sobre una estructura de acero de calibre 14 totalmente soldada con patas cromadas ajustables para nivelarla en superficies irregulares. Sus seis quemadores de hierro fundido ofrecen una potencia de cocción combinada de 192 000 BTU. Funciona con gas e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión, por lo que puede adaptarse a propano líquido si es necesario. El frontal y los laterales de acero inoxidable son fáciles de limpiar, y las piezas extraíbles simplifican el mantenimiento. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH para garantizar la seguridad.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas e incluye kit de conversión a GLP.
- Construcción y acabado: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con bandeja recogemigas extraíble.
- Dimensiones: 36" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto, pesa 267 libras.
- Rango de temperatura y funcionamiento: Potencia total de 192 000 BTU distribuida en seis quemadores.
- Facilidad de instalación y mantenimiento: rejillas extraíbles, controles de fácil acceso, estructura soldada.
- Compatibilidad de uso: Montaje sobre encimera para uso comercial continuo.
Asegúrese de que haya suficiente espacio alrededor de la unidad para una correcta circulación del aire y ventilación.
Para un funcionamiento seguro, conéctelo a una línea de gas estándar utilizando el regulador incluido.
Se requiere una buena ventilación debido a la alta potencia calorífica (BTU) de esta unidad.
Limpie los quemadores de hierro fundido con regularidad para que funcionen en óptimas condiciones.
Utilice las patas ajustables para nivelar la unidad en superficies que no sean perfectamente planas.
¿Qué es una encimera de placa de gas comercial?
Una placa de gas industrial de sobremesa es un electrodoméstico profesional que se coloca sobre una encimera y utiliza quemadores de gas para calentar ollas y sartenes rápidamente. Está diseñada para cocinas que necesitan cocinar grandes cantidades de comida a la vez, como restaurantes, cafeterías y cocinas institucionales. La Venancio R36CT-36B_LP es un excelente ejemplo de este tipo de equipo, ya que ofrece seis quemadores con control individual, una construcción duradera de hierro fundido y acero inoxidable, y la potencia suficiente para realizar tareas como hervir, saltear y cocer a fuego lento simultáneamente.
Placas de gas de sobremesa de alta calidad para servicios de alimentación comerciales.
La Venancio R36CT-36B_LP es una excelente opción para cocinas comerciales que requieren una placa de gas confiable y de alto rendimiento. Su resistente construcción en acero inoxidable y hierro fundido, junto con seis quemadores de control independiente, la hace ideal para restaurantes, cafeterías y establecimientos de servicio de alimentos que cocinan grandes cantidades con regularidad.
- Permite la cocción continua en entornos de cocina de alto volumen.
- Su diseño compacto en la encimera funciona bien en áreas de preparación más reducidas.
- Capaz de gestionar tareas de cocina exigentes en sus seis quemadores.
- Los controles manuales permiten a los cocineros un ajuste directo y preciso de la llama en cada estación.
¿Por qué elegir Venancio R36CT-36B_LP?
La Venancio R36CT-36B_LP destaca por combinar una gran potencia de cocción con un diseño práctico y de fácil mantenimiento. Sus seis quemadores de hierro fundido de alta resistencia con controles individuales ofrecen flexibilidad en cada zona de cocción. Su construcción en acero inoxidable es lo suficientemente robusta para el uso comercial diario y fácil de limpiar. El kit de conversión a gas LP incluido le brinda más opciones de instalación. Ya sea que gestione un restaurante concurrido o una gran cocina institucional, esta unidad está diseñada para satisfacer sus necesidades sin ralentizar su ritmo de trabajo.
- Seis quemadores independientes con alta potencia calorífica (BTU) para una cocción potente y flexible.
- Construcción de acero inoxidable y hierro fundido de alta resistencia, diseñada para un uso prolongado.
- Las rejillas y la bandeja recogemigas extraíbles hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
- El diseño de la encimera se adapta a las cocinas de restaurantes concurridos sin desperdiciar espacio.
- Incluye un kit de conversión a GLP para opciones de instalación de combustible flexibles.
