Cocina de gas Venancio R36ST-36B_NAT de 36 pulgadas con 6 quemadores y 227000 BTU.

La Venancio R36ST-36B_NAT es una cocina de gas comercial de 91 cm (36 pulgadas) diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con seis quemadores de hierro fundido que no se obstruyen, cada uno con su propia válvula de control para que pueda ajustar con precisión el calor de cada quemador de forma independiente. La cocina incluye un horno integrado con encendido electrónico, rejillas de hierro fundido extraíbles que facilitan la limpieza y una bandeja trasera para mayor espacio de trabajo. El exterior es de acero inoxidable, el interior del horno está esmaltado y la estructura es de acero soldado de alta resistencia, construida para soportar las exigencias de una cocina industrial. Con una potencia total de 227 000 BTU, ofrece una gran capacidad de cocción. Sus dimensiones son 91 cm (36") de ancho x 77,5" de profundidad x 149,5" de alto, adaptándose a la distribución estándar de las cocinas comerciales. Cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH para mayor seguridad, e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión para que pueda funcionar con diferentes sistemas de gas.

Características principales del Venancio R36ST-36B_NAT

Esta cocina está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina de restaurante de volumen medio día tras día. Sus seis quemadores de hierro fundido son duraderos y no se obstruyen con grasa ni residuos. Cada quemador cuenta con su propia válvula de control, lo que permite un control preciso del calor en toda la superficie de cocción. El exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y resistente al uso diario. El horno incluye dos rejillas y tres posiciones para las bandejas, ofreciendo flexibilidad para hornear, asar o gratinar. Las rejillas se extraen fácilmente para una limpieza sencilla, y su diseño compacto permite que se adapte a la mayoría de las cocinas estándar.

• Quemadores de alto rendimiento: Seis quemadores de hierro fundido anti-obstrucción garantizan la durabilidad.
• Fácil mantenimiento: Las rejillas extraíbles de hierro fundido simplifican las tareas de limpieza.
• Control preciso: Las válvulas manuales independientes permiten ajustes de calor precisos.
• Construcción robusta: El frontal y los laterales de acero inoxidable resisten un uso diario intensivo.
• Flujo de trabajo optimizado: su ancho de 36 pulgadas se adapta a las distribuciones de cocina estándar con un espaciado eficiente.

Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio que requieren un rendimiento de cocción fiable y preciso.

Especificaciones técnicas del Venancio R36ST-36B_NAT

Esta cocina ofrece una potencia total de 227 000 BTU en seis quemadores de hierro fundido, cada uno con su propia válvula de control manual para ajustar el calor con precisión. El frontal y los laterales de acero inoxidable resisten la corrosión y son fáciles de desinfectar, mientras que el interior esmaltado del horno se limpia sin mayor dificultad. La estructura está completamente soldada con acero de calibre 14, por lo que está diseñada para soportar el peso y el desgaste propios del uso en cocinas comerciales. Funciona con gas natural e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión si necesita cambiar a propano. La unidad pesa 155 kg y mide 91 cm de ancho x 77 cm de profundidad x 149 cm de alto. El horno cuenta con dos rejillas con tres posiciones para hornear, asar y gratinar. Las rejillas extraíbles facilitan la limpieza rutinaria. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, cumpliendo con los estándares de seguridad de la industria.

• Requisitos eléctricos: Funcionamiento a gas, kit de conversión a GLP incluido.
• Método de refrigeración: No aplicable (sistema de combustión de gas)
• Capacidad de producción: 227.000 BTU por hora
• Construcción y acabado: Frontal y laterales de acero inoxidable, cavidad del horno esmaltada.
• Dimensiones y peso: 36" de ancho x 30,5" de profundidad x 58,75" de alto, 342 libras
• Compatibilidad de uso: Diseñado para suministro de gas estándar con conversión a GLP.
• Limpieza y mantenimiento: Rejillas de hierro fundido extraíbles, interior del horno esmaltado.
• Consideraciones de instalación: Espacio libre adecuado para el flujo de aire, conexión de la línea de gas, ventilación.
• Seguridad y cumplimiento: Clasificación cULus y UL EPH, características de seguridad estándar.

¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?

Una cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico de alta resistencia diseñado para cocinas de gran volumen. A diferencia de una cocina doméstica, está construida con materiales más robustos, quemadores más potentes y hornos más grandes para satisfacer las necesidades de cocinar para muchas personas a diario. El modelo Venancio R36ST-36B_NAT funciona con gas, cuenta con seis quemadores de hierro fundido y un horno completo, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes medianos, hoteles o cocinas institucionales que requieren una cocción confiable y de alto rendimiento en un espacio reducido.

Cocinas de gas de alta gama para restaurantes en entornos de servicio de alimentos de volumen medio.

La Venancio R36ST-36B_NAT es una opción robusta para cocinas que requieren un rendimiento de cocción fiable sin ocupar demasiado espacio. Con seis quemadores antiatascos, un horno integrado y un exterior de acero inoxidable, está diseñada para un uso diario constante en diversos entornos de cocinas comerciales.

• Tipo de funcionamiento: adecuado para cocinas con un volumen de producción moderado.
• Tipo cocina: ideal para espacios compactos de servicio de alimentos comerciales.
• Categoría de servicios de alimentación: adecuado para restaurantes y cocinas de hoteles.
• Calificador de carga de trabajo: diseñado para un uso diario constante.
• Caso de uso: admite tareas de horneado, asado y salteado de manera eficiente.

¿Por qué elegir Venancio R36ST-36B_NAT?

Si necesita una cocina de gas fiable que se adapte a una cocina estándar sin sacrificar potencia ni durabilidad, la Venancio R36ST-36B_NAT es una excelente opción. Sus seis quemadores de hierro fundido no se obstruyen y cada uno se puede controlar de forma independiente, lo que permite a los cocineros un control preciso de cada plato. El horno se enciende con ignición por chispa y ofrece múltiples posiciones para las rejillas, lo que facilita la cocción. Su exterior de acero inoxidable resiste la limpieza diaria y la corrosión, y su estructura de acero totalmente soldada garantiza su estabilidad. Con 91 cm de ancho, se adapta cómodamente a la mayoría de las cocinas profesionales sin ocupar demasiado espacio.

• Su diseño autónomo con conexión de gas estándar ofrece flexibilidad de instalación.
• El exterior robusto de acero inoxidable mejora la higiene y la resistencia a la corrosión.
• Seis quemadores de hierro fundido anti-obstrucción proporcionan una distribución uniforme del calor.
• Horno estándar con encendido electrónico que permite realizar diversas tareas de cocción.
• Su ancho compacto de 36 pulgadas maximiza la eficiencia del diseño de la cocina.