La Venancio R482CO-48B_NAT es una cocina de gas de alta resistencia de 48 pulgadas, diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con 8 quemadores de hierro fundido que calientan de manera uniforme y evitan la obstrucción, además de rejillas extraíbles que facilitan la limpieza. Cada quemador tiene su propia válvula de control para que pueda ajustar el calor con precisión donde lo necesite. La cocina también incluye dos hornos de convección con ventiladores de dos velocidades, para que pueda hornear y asar varios platos al mismo tiempo. Con un exterior de acero inoxidable e interiores de horno esmaltados, está construida para durar y es fácil de limpiar. Con una potencia total de 316,000 BTU, tiene potencia suficiente para satisfacer las demandas diarias de un restaurante de volumen medio.
Características principales de la venación R482CO-48B_NAT
Esta cocina está diseñada para seguir el ritmo de una cocina profesional sin complicarte la vida. Sus 8 quemadores de hierro fundido proporcionan un calor intenso y constante, y las rejillas extraíbles evitan que tengas que lidiar con los aparatos al final de una larga jornada. Los dos hornos de convección te permiten cocinar varios platos a la vez, agilizando el servicio. El acabado de acero inoxidable resiste el uso diario y se limpia fácilmente, y los controles individuales de cada quemador te ofrecen la flexibilidad de cocinar una variedad de platos simultáneamente.
- Su potencia total de 316.000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.
- Los quemadores de hierro fundido antiatascos proporcionan un calor constante y fiable.
- Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza.
- Los hornos de convección dobles con ventiladores de dos velocidades le permiten hornear y asar simultáneamente.
- El exterior de acero inoxidable resiste el uso diario y se limpia fácilmente.
Ideal para restaurantes de tamaño mediano, servicios de catering y operaciones de alimentación institucionales que necesitan equipos de cocina fiables y de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas de Venation R482CO-48B_NAT
Esta cocina mide 48.03 pulgadas de ancho, 42.25 pulgadas de profundidad y 60 pulgadas de alto. Su estructura está fabricada con acero entrelazado soldado de calibre 14, lo que le confiere una solidez y durabilidad excepcionales. Tiene una potencia total de 316,000 BTU e incluye dos hornos de convección, cada uno alimentado por una conexión eléctrica monofásica de 115 V/60 Hz con un consumo de 3.7 amperios. Cada horno cuenta con 3 rejillas y 4 posiciones para estantes, ofreciendo flexibilidad para diferentes configuraciones de cocción. La unidad pesa aproximadamente 1,407 libras y se apoya sobre patas ajustables de 6 pulgadas para nivelarla en el suelo. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, cumpliendo con los requisitos de seguridad estándar para equipos de cocina comerciales.
- Requisitos eléctricos: (2) motores de 115 V/60 Hz/monofásicos, 3,7 amperios, 1/4 HP
- Dimensiones: 48,03" de ancho x 42,25" de profundidad x 60" de alto
- Construcción: Parte frontal y laterales de acero inoxidable, cavidad del horno esmaltada.
- Potencia calorífica total (BTU): 316.000
- Peso: 1407 libras
- Certificaciones: cULus, clasificación UL EPH
- Accesorios incluidos: (3) rejillas y (4) posiciones para estantes por horno
- Conexión eléctrica: Requiere una toma de corriente de 115 V con la capacidad adecuada y el cableado apropiado.
- Ventilación: Deje suficiente espacio alrededor de la parte posterior y del panel de control para una correcta circulación del aire.
- Preparación del suelo: El suelo debe estar nivelado y ser lo suficientemente resistente para soportar 1407 libras.
- Espacio libre: Deje suficiente espacio para que las puertas del horno se abran completamente y para el mantenimiento rutinario.
- Instalación: Siga las instrucciones del fabricante para la conexión de gas y la ventilación.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es un electrodoméstico profesional diseñado para cocinas de alto rendimiento. A diferencia de las cocinas domésticas, estas unidades están diseñadas para funcionar durante largas horas con un uso intensivo, gracias a sus múltiples quemadores, hornos grandes y controles de temperatura precisos. La Venancio R482CO-48B_NAT es una cocina de gas de 48 pulgadas con 8 quemadores de hierro fundido y dos hornos de convección, ideal para restaurantes y servicios de catering que necesitan cocinar varios platos a la vez sin interrumpir el servicio.
Gama de productos de alta gama para restaurantes comerciales de gran volumen.
Las cocinas industriales como la Venancio R482CO-48B_NAT están diseñadas para satisfacer las exigencias de las cocinas más concurridas. Con una alta potencia calorífica, una construcción robusta de acero inoxidable y configuraciones de cocción versátiles, estas unidades son una opción fiable para restaurantes de hoteles, cocinas institucionales y grandes empresas de catering. Están diseñadas para ofrecer un rendimiento constante incluso durante los periodos de mayor actividad.
- Diseñado para cocinas de restaurantes de alta exigencia.
- Funciona bien en espacios comerciales compactos.
- Soporta volúmenes de cocción de moderados a altos.
- Admite múltiples configuraciones de quemadores y horno.
- Ideal para necesidades profesionales de cocina y repostería.
¿Por qué elegir Venancio?
La Venancio R482CO-48B_NAT ofrece una excelente combinación de potencia, durabilidad y facilidad de uso. Sus hornos de convección dobles, quemadores de hierro fundido y estructura totalmente soldada la convierten en una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional. Los controles individuales de llama brindan a sus cocineros la precisión que necesitan, mientras que su exterior de acero inoxidable simplifica el mantenimiento. Si busca una cocina confiable que pueda satisfacer las exigencias diarias de un restaurante sin necesidad de un mantenimiento constante, esta es una excelente opción.
- Permite instalar un equipo de cocina completo en un espacio de 48 pulgadas.
- Los hornos de convección dual permiten hornear y asar al mismo tiempo.
- El exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y mantener.
- Los quemadores de hierro fundido resisten la obstrucción para una emisión de calor constante.
- Las válvulas de control individuales proporcionan a los cocineros un control preciso del calor.
