Placa de gas Venancio R48CT-48B_LP de 48 pulgadas con 8 quemadores y 256000 BTU.

La placa de gas Venancio R48CT-48B_LP de 122 cm (48 pulgadas) de ancho está diseñada para cocinas comerciales de alto rendimiento. Cuenta con 8 quemadores de hierro fundido que calientan de manera uniforme y evitan la obstrucción, cada uno con su propia válvula de control para ajustar la llama de forma independiente. Su exterior de acero inoxidable es fácil de limpiar y duradero, mientras que su robusto marco de acero de calibre 14 garantiza su estabilidad. La bandeja recogemigas extraíble facilita la limpieza. Con una potencia total de 256 000 BTU y patas ajustables para una mayor estabilidad, esta placa está preparada para satisfacer las exigencias de una cocina profesional.

Características del Venation R48CT-48B_LP

Esta placa de gas está diseñada para cocinas comerciales de volumen medio que requieren calor constante y fiable. Sus 8 quemadores de hierro fundido cuentan con válvulas de control manual, lo que permite un control preciso de la temperatura en cada quemador. Su cuerpo de acero inoxidable es fácil de limpiar y las rejillas extraíbles facilitan una limpieza más profunda. El sistema de piloto permanente garantiza que los quemadores se enciendan fácilmente y permanezcan encendidos de forma segura. Con 122 cm de ancho, se adapta perfectamente a la mayoría de las encimeras sin interrumpir el flujo de trabajo en la cocina.

• Quemadores de hierro fundido de alta resistencia que no se obstruyen ni se deforman con el tiempo.
• Acabado de acero inoxidable fácil de limpiar y mantener.
• Válvulas de control manual individuales para un control preciso de la temperatura en cada quemador.
• Rejillas de hierro fundido extraíbles para una limpieza rápida y sencilla.
• Patas cromadas ajustables para que puedas regular la altura según tus necesidades.

Ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano, líneas de buffet y servicios de alimentación institucionales que necesitan una placa de gas fiable.

Especificaciones técnicas del Venancio R48CT-48B_LP

Esta placa de gas de sobremesa ofrece una potencia total de 256 000 BTU y funciona con un suministro de gas comercial estándar. Mide 122 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto, lo que la hace ideal para la mayoría de las instalaciones de sobremesa. Pesa aproximadamente 152 kg, lo que le confiere una sensación de solidez y estabilidad. Sus 8 quemadores de hierro fundido cuentan con un piloto permanente para un encendido fácil y uniforme. La unidad está fabricada con acero de calibre 14 e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión para que pueda utilizarse con propano líquido si fuera necesario. Cuenta con las certificaciones UL y cULus, lo que significa que cumple con los estándares de seguridad reconocidos. Las rejillas y los quemadores extraíbles facilitan la limpieza rutinaria y la desinfección profunda.

• Requisitos eléctricos: No necesita electricidad; funciona completamente con gas.
• Método de refrigeración: Refrigerado por aire mediante el flujo de aire de combustión natural.
• Construcción y acabado: Parte frontal, laterales y molduras de acero inoxidable.
• Dimensiones: Ancho 48,03", Profundidad 34", Altura 15,94" (cm: 121,9 x 86,4 x 40,5)
• Peso: 152 kg (335 libras) con quemadores y estructura incluidos.
• Rango de temperatura: Cubre todo el rango de temperaturas de cocción comerciales estándar.

• Compatibilidad con combustible: Funciona con suministro de gas estándar; kit de conversión a GLP incluido.
• Conexión de gas: Requiere una conexión adecuada a la línea de gas y un regulador de presión.
• Ventilación: Necesita un flujo de aire adecuado alrededor de la unidad para una combustión segura.
• Espacio libre para la instalación: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para la ventilación y un fácil acceso para el mantenimiento.
• Acceso para limpieza: Las rejillas y los quemadores son extraíbles para una limpieza a fondo.

¿Qué es una placa calefactora comercial?

Una placa eléctrica comercial es un electrodoméstico de cocina de alta resistencia diseñado para entornos de servicio de alimentos de alto volumen. A diferencia de una estufa doméstica estándar, está construida para funcionar durante largas horas en condiciones exigentes. La Venancio R48CT-48B_LP cuenta con 8 quemadores de hierro fundido con controles individuales, lo que facilita la preparación simultánea de varios platos a diferentes temperaturas. Se coloca sobre la encimera para ahorrar espacio y funciona bien para tareas como hervir, cocer a fuego lento y saltear. Es una opción práctica para restaurantes, buffets y cocinas institucionales que requieren calor confiable y un control sencillo.

Placas de gas de alta gama para servicios de alimentación de volumen medio.

La Venancio R48CT-48B_LP es una excelente opción para cocinas de volumen medio que requieren una alta potencia calorífica y una construcción robusta. Sus 8 quemadores de hierro fundido y controles individuales facilitan la gestión simultánea de varias tareas de cocción, manteniendo un ritmo de trabajo eficiente incluso en los momentos de mayor afluencia.

• Ideal para cocinas con un volumen de cocción constante y moderado.
• Lo suficientemente compacto para su uso sobre encimeras en espacios comerciales.
• Diseñado para entornos de restaurantes y catering.
• Proporciona calor constante para cocinar con carga de trabajo media.
• Se adapta perfectamente a las encimeras de cocinas profesionales.

¿Por qué elegir Venancio R48CT-48B_LP?

La estufa Venancio R48CT-48B_LP está fabricada con materiales resistentes, con quemadores de hierro fundido y una carcasa de acero inoxidable que soporta el uso comercial diario. Sus válvulas de control individuales permiten ajustar con precisión el calor de cada quemador, ofreciendo mayor control que muchos modelos estándar. Su potente salida de calor (BTU) y sus materiales de alta calidad garantizan un rendimiento óptimo en cocinas exigentes durante mucho tiempo.

• Placa de gas independiente con distribución de calor fiable y uniforme.
• Construcción robusta de acero y hierro fundido para una mayor durabilidad.
• Su ancho de 48 pulgadas se adapta a diversas configuraciones de encimeras.
• Rejillas y quemadores extraíbles para facilitar la limpieza.
• Incluye un kit de conversión a GLP para mayor flexibilidad en el uso del combustible.