Parrilla de gas Venancio R48CT-48C_LP de 48 pulgadas con 8 quemadores y 133328 BTU.

La Venancio R48CT-48C_LP es una parrilla de gas de alta resistencia diseñada para cocinas profesionales con mucho movimiento. Con una amplia superficie de cocción de 122 cm y ocho quemadores que generan 133 328 BTU de calor, esta unidad ofrece una cocción potente y uniforme en todo momento. Los radiadores y las rejillas de hierro fundido retienen bien el calor y están construidos para durar, mientras que el frontal de acero inoxidable pulido y la robusta estructura le dan un aspecto elegante y una gran solidez. Los canales para la grasa y los cajones extraíbles facilitan y agilizan la limpieza. Ya sea que gestione un restaurante de alto volumen, un servicio de catering o la cocina de un hotel, esta parrilla está lista para satisfacer la demanda.

Venancio R48CT-48C_LP Características

La parrilla Venancio R48CT-48C_LP cuenta con ocho quemadores y radiadores de hierro fundido que distribuyen el calor de manera uniforme en toda su superficie de 48 pulgadas. Cada quemador se controla manualmente, lo que permite al personal de cocina ajustar con precisión el nivel de calor necesario para cada plato. Las rejillas de hierro fundido se pueden ajustar en altura e inclinación, facilitando el control de la cantidad de calor que llega a los alimentos y simplificando la limpieza. Fabricada en acero inoxidable y hierro fundido, esta parrilla está diseñada para soportar el uso intensivo de una cocina concurrida. Los recolectores de grasa y los cajones extraíbles facilitan la limpieza para que su equipo pueda concentrarse en cocinar.

• Capacidad: Superficie de cocción de 48" con 8 quemadores para cocinar grandes cantidades de alimentos.
• Material: Radiadores de hierro fundido y estructura de acero inoxidable para una mayor durabilidad.
• Fácil mantenimiento: Los canales de grasa y los cajones extraíbles hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
• Rendimiento: Potencia calorífica total de 133.328 BTU para una cocción potente y uniforme.
• Ajustabilidad: Rejillas de hierro fundido que se ajustan en altura y ángulo para un mejor control del calor.

Ideal para cocinas con mucho movimiento que necesitan equipos de parrilla confiables y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Venancio R48CT-48C_LP

La estufa Venancio R48CT-48C_LP funciona con gas natural e incluye un kit de conversión a GLP y un regulador de presión, lo que le brinda flexibilidad en su alimentación. Ofrece una potencia calorífica total de 133,328 BTU y mide 48" de ancho, 34" de profundidad y 15.94" de alto. Con 441 lbs, es una unidad robusta y resistente, diseñada para su uso sobre encimera. El frontal y los embellecedores de acero inoxidable pulido le dan un aspecto impecable, y el marco entrelazado de calibre 14 le proporciona mayor resistencia. Cuenta con la certificación de seguridad UL y cULus, lo que garantiza que cumple con los requisitos de la industria. Sus ocho quemadores manuales permiten ajustar el calor al instante, y los radiadores de hierro fundido aseguran una distribución uniforme del calor en toda la superficie.

• Tipo de combustible: Gas natural con kit de conversión a GLP incluido; no requiere conexión eléctrica.
• Construcción y acabado: Estructura de acero inoxidable de calibre 14 con frontal y molduras pulidas.
• Dimensiones: 48" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto
• Peso: 441 libras para una construcción estable y resistente.
• Potencia calorífica: 133.328 BTU, diseñada para una cocción eficiente y de alta capacidad.
• Compatibilidad de uso: Diseñado para su instalación sobre encimeras en restaurantes y cocinas de catering.
• Limpieza y mantenimiento: Canales para grasa y rejillas de hierro fundido extraíbles para una fácil limpieza.
• Certificaciones: Listado por UL y cULus para seguridad y rendimiento.

Conexión de combustible: Se conecta a la red de gas natural estándar con kit de conversión a GLP incluido.

Ventilación: Se requiere una ventilación adecuada de la cocina para un funcionamiento seguro y eficaz.

Espacio libre: Deje al menos 6 pulgadas de espacio a los lados y en la parte trasera para la circulación del aire y el acceso.

Drenaje y gestión de grasas: Canaletas de grasa integradas con cajones extraíbles para una limpieza sin complicaciones.

Instalación: Diseñado para montaje sobre encimera con dimensiones específicas para un ajuste preciso.

¿Qué es una parrilla de gas comercial?

Una parrilla de gas comercial es una parrilla de calidad profesional diseñada para cocinar grandes cantidades de comida de forma rápida y uniforme. Estas unidades se encuentran comúnmente en restaurantes, hoteles y cocinas de catering donde un alto rendimiento y un calor constante son esenciales. Suelen utilizar elementos calefactores radiantes de hierro fundido para distribuir el calor de manera uniforme y están construidas con materiales resistentes como el acero inoxidable para soportar un uso continuo. La Venancio R48CT-48C_LP encaja perfectamente en esta categoría, ya que ofrece ocho quemadores, rejillas ajustables de hierro fundido y controles manuales que brindan al personal de cocina un control total sobre el proceso de cocción.

Parrilla de gas comercial de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de gran volumen.

Una buena parrilla comercial debe ser robusta, fácil de controlar y diseñada para soportar el ritmo acelerado de una cocina. La Venancio R48CT-48C_LP cumple con todos estos requisitos. Con una superficie de cocción de 48 pulgadas, radiadores de hierro fundido y una potencia de 133,328 BTU, es ideal para restaurantes y servicios de catering con mucho movimiento. Su acabado en acero inoxidable, las rejillas ajustables y el sistema integrado de gestión de grasa se combinan para mantener su cocina funcionando sin problemas.

• Permite cocinar grandes cantidades de alimentos con una salida de calor constante y fiable.
• Fabricado en acero inoxidable y hierro fundido para una mayor durabilidad.
• Los controles manuales permiten al personal ajustar con precisión los niveles de calor durante el servicio.
• Los canales de grasa integrados facilitan la limpieza y la desinfección.
• Diseñado para su instalación sobre encimeras en cocinas comerciales.

¿Por qué elegir Venancio R48CT-48C_LP?

La Venancio R48CT-48C_LP ofrece una amplia superficie de cocción, gran potencia calorífica y controles intuitivos, todo en un diseño robusto y resistente. Su construcción en acero inoxidable y hierro fundido garantiza durabilidad, y su sistema de gestión de grasa simplifica el mantenimiento. En comparación con otras parrillas, destaca por combinar un alto rendimiento energético con una instalación sencilla y un uso diario práctico, lo que la convierte en una opción inteligente para profesionales culinarios que buscan resultados consistentes sin complicaciones.

• Durabilidad prolongada gracias a los componentes de acero inoxidable y hierro fundido.
• Distribución uniforme del calor gracias a elementos radiantes de hierro fundido.
• Construcción robusta diseñada para un uso diario exigente.
• Controles manuales sencillos para un ajuste preciso de la temperatura.
• Sistema eficiente de gestión de grasas para una limpieza más rápida y sencilla.