Venancio R48CT-48C_NAT Parrilla a gas de 48 pulgadas con radiantes de hierro fundido 8 quemadores 133328 BTU

La Venancio R48CT-48C_NAT es una parrilla de gas de 48 pulgadas diseñada para cocinas comerciales de alto volumen. Cuenta con ocho quemadores y radiadores de hierro fundido que distribuyen el calor de manera uniforme, garantizando resultados consistentes en cada uso. Su robusta construcción, con exterior de acero inoxidable pulido y una estructura entrelazada de alta resistencia, soporta las exigencias de una cocina de gran actividad. Los recolectores de grasa integrados y los cajones extraíbles facilitan la limpieza. Con una potencia de cocción de 133,328 BTU, esta parrilla de sobremesa está lista para satisfacer las necesidades de cualquier cocina.

Venancio R48CT-48C_NAT Características

Esta parrilla de gas utiliza radiadores de hierro fundido para proporcionar un calor constante y uniforme en sus ocho quemadores. Cada quemador cuenta con su propio control manual, lo que permite ajustar la temperatura con precisión. Las superficies de acero inoxidable son fáciles de limpiar, y los recolectores de grasa y los cajones extraíbles facilitan una limpieza más profunda. Las rejillas anguladas se pueden ajustar para adaptarse a diferentes alimentos, y la unidad se integra perfectamente en la mayoría de las encimeras.

• Radiadores de hierro fundido para un calor constante y uniforme en toda la superficie de cocción.
• Fabricación robusta en acero inoxidable que resiste el uso comercial diario.
• Controles manuales en cada quemador para una gestión precisa de la temperatura.
• Canales recolectores de grasa y cajones extraíbles para una limpieza fácil y sin complicaciones.
• Superficie de cocción de 48 pulgadas de ancho con rejillas ajustables para diferentes tipos de alimentos.

Ideal para chefs de restaurantes y jefes de cocina que necesitan una parrilla de gas potente y de bajo mantenimiento que se pueda colocar directamente sobre la encimera.

Especificaciones técnicas del Venancio R48CT-48C_NAT

La R48CT-48C_NAT tiene 122 cm de ancho y pesa 200 kg. Funciona con una conexión de gas comercial estándar y ofrece una potencia combinada de 133 328 BTU en sus ocho quemadores. Con tan solo 40,5 cm de alto y 86 cm de profundidad, su diseño compacto la hace ideal para la mayoría de las encimeras comerciales. Su acabado de acero inoxidable facilita la desinfección y cuenta con las certificaciones de seguridad UL EPH y cULus. Las parrillas ajustables y el sistema integrado de gestión de grasa permiten cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y mantener la unidad limpia entre usos.

• Tipo de combustible: Gas natural con conexión de gas comercial estándar.
• Construcción y acabado: Exterior de acero inoxidable pulido con radiadores de hierro fundido.
• Dimensiones: 48" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto, pesa 441 libras.
• Potencia calorífica: 133.328 BTU en total distribuidos en ocho quemadores.
• Seguridad alimentaria: superficies de acero inoxidable diseñadas para una fácil desinfección.
• Controles y características: Controles manuales del quemador, bandejas recolectoras de grasa, cajones extraíbles.

¿Qué es una parrilla de gas comercial?

Una parrilla de gas comercial es una parrilla robusta diseñada para restaurantes y cocinas profesionales que necesitan cocinar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme. La Venancio R48CT-48C_NAT utiliza radiadores de hierro fundido y ocho quemadores para distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción, lo que la hace ideal para asar carnes, verduras y mariscos durante los momentos de mayor afluencia. Los controles manuales permiten a los cocineros un control preciso de cada quemador, y su construcción duradera garantiza que pueda soportar el uso diario en una cocina comercial.

Parrillas de gas de sobremesa de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.

La Venancio R48CT-48C_NAT es una excelente opción para cocinas que requieren una potencia de cocción fiable sin ocupar mucho espacio. Funciona a la perfección en cafeterías, bistrós, cocinas de hotel y establecimientos similares donde la constancia y el fácil mantenimiento son fundamentales. Sus controles manuales facilitan su uso y sus superficies de acero inoxidable se mantienen limpias con mínimo esfuerzo.

• Operaciones de volumen medio: satisface la demanda constante en cocinas activas.
• Construcción de calidad comercial: diseñada para ser duradera y fácil de limpiar a diario.
• Instalación de encimeras: una opción práctica cuando el espacio en el suelo es limitado.
• Rendimiento constante: ideal para restaurantes con volúmenes de comida fiables y predecibles.
• Versátil para cocinar: sirve para hamburguesas, filetes, verduras y mucho más.

¿Por qué elegir Venancio R48CT-48C_NAT?

La Venancio R48CT-48C_NAT combina una construcción robusta, un potente rendimiento de calentamiento y controles sencillos en un diseño compacto para encimera. Su estructura de acero inoxidable de calibre 14 está diseñada para durar, los radiadores de hierro fundido proporcionan un calor uniforme y sus controles manuales son fáciles de usar para cualquier miembro del personal de cocina. Ofrece una potencia de cocción de nivel profesional sin ocupar espacio innecesario.

• Estructura robusta de acero inoxidable de calibre 14 para una mayor durabilidad.
• Potencia de 133.328 BTU para una cocción rápida y uniforme en toda la superficie.
• Rejillas ajustables para adaptarse a diferentes cortes y tipos de alimentos.
• Radiadores de hierro fundido que mantienen su rendimiento durante años de uso.
• Controles manuales sencillos y fáciles de operar durante un servicio ajetreado.