Venancio R602CO-60B_LP Cocina de gas para restaurante de 60 pulgadas con 10 quemadores 385000 BTU

La Venancio R602CO-60B_LP es una estufa de gas comercial de 60 pulgadas diseñada para cocinas de restaurantes concurridas. Viene con 10 quemadores de hierro fundido que calientan de manera uniforme y resisten el uso diario intenso, además de dos hornos de convección con encendido por chispa fácil. Cada quemador y horno tiene su propia válvula de control para que puedas gestionar el calor de forma independiente en toda la cocina. Con una producción total de 385.000 BTU, esta cocina está diseñada para mantenerse al día con la cocción de gran volumen desde abierta hasta cerrada.

Principales características de Venancio R602CO-60B_LP

Esta estufa combina potentes quemadores abiertos con dos hornos de convección, lo que le brinda la flexibilidad de manipular varios platos a la vez. La construcción de acero inoxidable y hierro fundido hace que sea fácil de limpiar y duradero. Las rejillas de hierro fundido extraíbles agilizan la limpieza y las válvulas de control individuales le permiten ajustar el calor exactamente donde lo necesita durante un servicio ajetreado. Ya sea que tenga mucha prisa por cenar o esté preparando grandes cantidades, esta gama está diseñada para mantenerse al día.

• 10 quemadores de hierro fundido: diseño que no se obstruye para brindar calor constante y confiable en todo momento
• Rejillas de hierro fundido extraíbles: fáciles de levantar para una limpieza rápida
• Válvulas manuales independientes: controlan cada quemador y horno por separado
• Dos hornos de convección: encendido por chispa y calor uniforme para cocinar varios artículos a la vez
• Construcción de acero inoxidable: resistente, fácil de limpiar y diseñada para un largo recorrido

Ideal para cocinas de restaurantes grandes que necesitan una configuración de cocción confiable y resistente.

Venancio R602CO-60B_LP Ficha Técnica

Esta estufa mide 60.03" de ancho x 42.25" de profundidad x 60" de alto y pesa 1,268 libras, por lo que está diseñada para un lugar permanente en una cocina de gran volumen. Funciona con una conexión eléctrica estándar de 115 V y ofrece 385,000 BTU de potencia de cocción total para obtener resultados rápidos y uniformes. Los 10 quemadores abiertos de hierro fundido tienen rejillas extraíbles y la protección trasera mide 22½" de alto con un estante extraíble. Ambos hornos de convección cuentan con encendido por chispa, un interior recubierto de esmalte e incluyen rejillas con múltiples posiciones. La unidad cuenta con certificación cULus y UL EPH de seguridad, tiene un marco completamente soldado para mayor estabilidad y viene con patas ajustables de 6" para que pueda nivelarla durante la instalación.

• Requisitos eléctricos: 115 V, 60 Hz, monofásico, 3,7 A, motor de 1/4 HP
• Método de enfriamiento: N/A (a gas)
• Construcción y acabado: frente y laterales de acero inoxidable con interiores de horno esmaltados
• Dimensiones: 60.03" ancho x 42.25" profundidad x 60" alto
• Peso: 1,268 libras
• Incluye: encendido por chispa, (3) parrillas para horno, múltiples posiciones para parrillas, regulador de presión con kit de conversión a LP
• Consideraciones de instalación: requiere ventilación adecuada, espacio libre para mantenimiento y una conexión de suministro de gas regulada

¿Qué es una gama comercial?

Una cocina comercial es un aparato de cocina de alta resistencia fabricado para cocinas de gran volumen. Combina múltiples quemadores y compartimentos de horno en una sola unidad que puede satisfacer las demandas de un restaurante o servicio de catering concurrido. El Venancio R602CO-60B_LP reúne quemadores de hierro fundido, hornos de convección y controles manuales fáciles de usar en un paquete duradero que está listo para las demandas de la cocina profesional día tras día.

Gamas comerciales de primer nivel para cocinas de restauración de gran capacidad

El Venancio R602CO-60B_LP es una opción confiable y bien construida para cocinas de restaurantes que necesitan una estufa de gas confiable con gran potencia de cocción y espacio para realizar múltiples tareas. Está diseñado para funcionar de manera consistente en entornos de servicio de alimentos exigentes.

• Tipo de operación: diseñado para cocinas grandes que ejecutan servicios consecutivos
• Tipo de cocina: ideal para entornos de cocina comerciales de gran volumen
• Categoría de servicio de alimentos: una excelente opción para las líneas de cocina de restaurantes de servicio completo
• Calificador de carga de trabajo: maneja cocinas de rendimiento moderado a alto con facilidad
• Caso de uso: ideal para preparar varios platos complejos al mismo tiempo

¿Por qué elegir Venancio R602CO-60B_LP?

El Venancio R602CO-60B_LP se destaca por su sólida construcción de acero inoxidable, su alto rendimiento de BTU y dos hornos de convección incorporados. Le brinda al personal de la cocina un control preciso sobre el calor y, al mismo tiempo, resiste el desgaste de una cocina comercial, lo que la convierte en una inversión inteligente a largo plazo para cualquier operación importante de servicio de alimentos.

• El diseño todo en uno a gas con hornos incorporados mantiene su línea de cocción eficiente
• Quemadores de hierro fundido de alta resistencia con un diseño que no se obstruye para brindar calor constante y confiable
• El exterior de acero inoxidable se limpia fácilmente y resiste el uso comercial diario.
• Dos hornos de convección te permiten cocinar varios platos al mismo tiempo
• Los estantes extraíbles y el protector trasero de dos piezas simplifican la limpieza y el mantenimiento.