La Venancio R602ST-24B36G_LP es una cocina de gas comercial de 60 pulgadas diseñada para cocinas de restaurantes con mucho movimiento. Cuenta con cuatro quemadores autolimpiables, una plancha soldada grande de 36 pulgadas y dos hornos con encendido electrónico, todo ello envuelto en un exterior de acero inoxidable resistente. Con una potencia total de 268 000 BTU y controles manuales fáciles de usar, esta cocina está diseñada para soportar el calor de una cocina de alto volumen día tras día.
Características principales del Venancio R602ST-24B36G_LP
Esta gama combina cuatro quemadores de bajo mantenimiento con una plancha resistente de 91 cm (36 pulgadas), ofreciendo una gran flexibilidad para cocinar en su cocina. Su cuerpo de acero inoxidable es duradero y fácil de limpiar. Cada quemador cuenta con su propia válvula de control, lo que permite ajustar la temperatura con precisión para cada plato. Las rejillas de hierro fundido se extraen fácilmente para una limpieza rápida, lo que la convierte en una opción práctica para cocinas de restaurantes de tamaño mediano que requieren un rendimiento fiable sin largos tiempos de inactividad.
- Cuatro quemadores autolimpiables que no se obstruyen y proporcionan un calor constante y fiable.
- Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza.
- El frontal y los laterales de acero inoxidable resisten la oxidación y se limpian fácilmente.
- La plancha soldada de gran tamaño (91 cm) permite realizar una amplia variedad de tareas de cocina.
- Las válvulas de control individuales le permiten ajustar la temperatura perfecta para cada plato.
Ideal para restaurantes que necesitan una cocina de gas robusta y de gran capacidad con muchas opciones de superficie de cocción.
Especificaciones técnicas del Venancio R602ST-24B36G_LP
Esta cocina funciona con gas y tiene una potencia total de 268,000 BTU, lo que la hace lo suficientemente potente para entornos de cocina exigentes. El exterior es de acero inoxidable en el frente, los laterales y el protector contra salpicaduras, y la placa de cocción incluye cuatro quemadores abiertos más una plancha soldada de 36 pulgadas. Mide 60 pulgadas de ancho, 35.19 pulgadas de profundidad y 39.63 pulgadas de alto, con patas ajustables de 6 pulgadas para que pueda colocarla a una altura de trabajo cómoda. Con aproximadamente 1,065 libras, es una unidad sólida y resistente que cuenta con la certificación cULus y la clasificación UL EPH para mayor seguridad. Los dos hornos vienen con encendido electrónico, rejillas y tres posiciones para las rejillas, ideales para hornear, asar o mantener la comida caliente. Los controles son totalmente manuales y el interior de los hornos es de acero inoxidable con placas de 3/4 de pulgada de grosor para mayor durabilidad.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas; no requiere conexión eléctrica para su funcionamiento.
- Método de refrigeración: No aplicable — calefacción a gas con sistema de ventilación incorporado
- Tipo de refrigeración: No aplicable
- Capacidad de producción: 268.000 BTU de potencia total para cocción de alto rendimiento.
- Construcción y acabado: Parte frontal, laterales, protector contra salpicaduras e interior del horno de acero inoxidable.
- Dimensiones: 60" de ancho x 35,19" de profundidad x 39,63" de alto
- Peso: 1065 libras
- Tecnología y características: quemadores autolimpiables, controles manuales, construcción del horno totalmente soldada.
- Limpieza y mantenimiento: Rejillas y bandejas recogemigas de hierro fundido extraíbles para facilitar el mantenimiento.
- Compatibilidad de uso: Se puede convertir a propano (kit de GLP incluido); requiere conexión de gas estándar.
Requisitos de instalación: Asegúrese de contar con la ventilación adecuada, suficiente espacio libre alrededor de la unidad y una línea de gas compatible.
Consideraciones de mantenimiento: Simplemente retire las rejillas de hierro fundido y las bandejas recogemigas con regularidad para una limpieza sencilla.
Compatibilidad operativa: Diseñado para uso en restaurantes de alto volumen con opciones de superficie de cocción flexibles.
Cumplimiento: Listado por cULus y clasificado por UL EPH para mayor seguridad.
Dimensiones y peso: 60 pulgadas de ancho, 35,19 pulgadas de profundidad, 39,63 pulgadas de alto; pesa 1065 libras.
¿Qué es una gama de productos para restaurantes comerciales?
Una cocina industrial para restaurantes es una unidad de cocción robusta diseñada para cocinas profesionales. A diferencia de las cocinas domésticas, estas están construidas para funcionar durante largas horas y realizar múltiples tareas de cocción simultáneamente: quemadores, planchas y hornos funcionando al mismo tiempo. La Venancio R602ST-24B36G_LP integra cuatro quemadores, una plancha de 91 cm (36 pulgadas) y dos hornos en una sola unidad, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes medianos y empresas de catering que requieren resultados consistentes y equipos confiables.
Gama de productos de alta gama para restaurantes en entornos de servicio de alimentos de volumen moderado.
La Venancio R602ST-24B36G_LP está diseñada para seguir el ritmo de una cocina de restaurante concurrida. Es robusta, fácil de usar y ofrece la versatilidad necesaria para preparar una amplia variedad de platos. Es una excelente opción para negocios de comida medianos que necesitan un rendimiento fiable sin complicar el flujo de trabajo.
- Tipo de operación: ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio.
- Tipo de cocina: se adapta a espacios de cocinas comerciales estándar o de tamaño mediano.
- Categoría de servicios de alimentación: ideal para restaurantes y empresas de catering.
- Calificador de carga de trabajo: maneja volúmenes de cocina de moderados a intensos con facilidad.
- Caso de uso: ideal para cocinar en varias estaciones y preparar comidas variadas.
¿Por qué elegir Venancio R602ST-24B36G_LP?
La Venancio R602ST-24B36G_LP es una cocina comercial completa que combina una construcción duradera, un diseño inteligente y funciones prácticas. Los quemadores autolimpiables reducen el tiempo de mantenimiento, la plancha soldada está diseñada para durar y los hornos dobles ofrecen la flexibilidad de hornear y asar simultáneamente. Además, cuenta con controles de temperatura individuales y superficies de acero inoxidable, lo que la convierte en una cocina fácil de usar y de limpiar.
- Su ancho de 60 pulgadas permite un uso eficiente del espacio en el piso de la cocina.
- Las superficies de acero inoxidable de alta resistencia resisten la oxidación y son fáciles de limpiar.
- Los quemadores autolimpiables significan menos tiempo dedicado al mantenimiento.
- Dos hornos te permiten hornear y asar al mismo tiempo.
- Incluye un kit de conversión a GLP para que pueda funcionar con propano si es necesario.
