La Venancio R60CT-60G_LP es una plancha de gas de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 152 cm de ancho por 61 cm de profundidad, fabricada en acero pulido de 19 mm de grosor, que retiene bien el calor y cocina los alimentos de manera uniforme. Cinco válvulas de control manual permiten ajustar la temperatura en diferentes zonas, y los quemadores están espaciados uniformemente en la superficie para obtener resultados consistentes. Su cuerpo de acero inoxidable, los protectores contra salpicaduras y el canal de grasa facilitan la limpieza y la higiene. Un riel frontal que se mantiene frío al tacto proporciona mayor seguridad durante el trabajo. Con una potencia de 125 000 BTU y certificación cULus, esta plancha es una opción confiable para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que necesitan una superficie de cocción de alto rendimiento en la que puedan confiar.
Características principales del Venancio R60CT-60G_LP
Esta plancha está diseñada para cocinas que preparan grandes cantidades de comida y necesitan un equipo resistente. Su construcción de acero inoxidable es duradera y fácil de limpiar. La superficie de cocción de 152 x 61 cm (60 x 24 pulgadas) ofrece espacio suficiente para cocinar varios alimentos a la vez. Cada uno de los cinco quemadores se puede controlar de forma independiente, lo que permite ajustar la temperatura simultáneamente. Los quemadores esmaltados y las piezas de acero son resistentes al desgaste, y la estructura soldada garantiza su solidez incluso con un uso diario intensivo. Se coloca directamente sobre la encimera, integrándose perfectamente en la cocina sin necesidad de grandes modificaciones.
- Su potencia de 125.000 BTU se calienta rápidamente y mantiene una temperatura constante.
- El exterior de acero inoxidable resiste la oxidación y es fácil de limpiar.
- Cinco válvulas de control manual permiten ajustar diferentes niveles de calor en toda la superficie.
- Su amplia superficie de cocción de 60" de ancho x 24" de profundidad permite preparar grandes cantidades con facilidad.
- Los quemadores esmaltados y la estructura de acero soldado hacen que el mantenimiento sea sencillo y fácil.
Ideal para cocinas de restaurantes de volumen medio que necesitan equipos de cocina fiables y de alta capacidad.
Especificaciones técnicas del Venancio R60CT-60G_LP
La estufa Venancio R60CT-60G_LP cuenta con una placa de cocción de acero liso de 19 mm de grosor que distribuye el calor de manera uniforme. Mide 152 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto, y pesa 293 kg, lo que le confiere una presencia sólida y estable en su encimera. Funciona exclusivamente con gas, con una potencia total de 125 000 BTU, y cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH para garantizar su seguridad y cumplimiento normativo. El depósito de grasa de acero inoxidable de 3,8 litros facilita y agiliza la limpieza. Su estructura totalmente soldada y su acabado resistente a la corrosión están diseñados para soportar las exigencias de una cocina concurrida a largo plazo.
- Requisitos eléctricos: Funciona con gas, no necesita conexión eléctrica.
- Construcción y acabado: Estructura y exterior de acero inoxidable totalmente soldados.
- Dimensiones: 60" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto
- Gestión de grasa: Canaleta de grasa de acero inoxidable de 1 galón
- Características de control: Válvulas de control manual, quemadores de acero esmaltado.
- Consideraciones de instalación: Espacio libre adecuado para el flujo de aire y la ventilación en cocinas comerciales.
¿Qué es una plancha de gas comercial de encimera?
Una plancha de gas comercial es un electrodoméstico de cocina profesional con una gran superficie plana de acero caliente alimentada por quemadores de gas. Está diseñada para la preparación de grandes cantidades de alimentos en entornos como restaurantes, cafeterías y bares. Sus múltiples quemadores con controles manuales permiten gestionar diferentes zonas de calor en la superficie. La Venancio R60CT-60G_LP es un excelente ejemplo, ya que ofrece una superficie de cocción de 60 pulgadas y 125 000 BTU de potencia, lo que la hace ideal para cualquier cocina con mucho movimiento que necesite una superficie fiable y con calentamiento uniforme para cocinar una amplia variedad de alimentos.
Planchas de gas de sobremesa de alta calidad para entornos de servicio de alimentos de alto volumen.
El Venancio R60CT-60G_LP está diseñado para satisfacer las exigencias de una cocina comercial, ofreciendo un rendimiento robusto y una durabilidad excepcional para operaciones de volumen moderado a alto. Su alta potencia calorífica (BTU) y su construcción en acero inoxidable lo convierten en una herramienta confiable para la preparación profesional de alimentos, día tras día.
- Operación de volumen medio: ideal para cafeterías y restaurantes informales.
- Diseño compacto: se adapta fácilmente al espacio de encimera existente.
- Construcción de calidad comercial: acero inoxidable de alta resistencia en toda la estructura.
- Instalación de encimera: fácil de colocar donde mejor se adapte a su cocina.
- Alto poder calorífico (BTU): se calienta rápidamente y mantiene temperaturas de cocción constantes.
¿Por qué elegir Venancio R60CT-60G_LP?
La plancha Venancio R60CT-60G_LP es práctica y robusta, y ofrece un rendimiento excelente sin complicaciones. Su cuerpo de acero inoxidable y su estructura soldada garantizan durabilidad. Su superficie de 60 pulgadas permite cocinar una gran variedad de platos, y sus controles manuales facilitan el ajuste de la temperatura. Funciona con gas, sin necesidad de conexión eléctrica, se calienta rápidamente y su mantenimiento es sencillo, lo que la convierte en una opción inteligente para cocinas de volumen medio que buscan resultados consistentes y fiables.
- Sistema de gas autónomo: no requiere conexiones externas.
- Riel para platos que se mantiene frío al tacto: más seguro para trabajar durante un servicio ajetreado.
- Estructura soldada de alta resistencia: soporta las exigencias de una cocina en funcionamiento.
- Control independiente de la zona de calor: personaliza las temperaturas en toda la superficie de cocción.
- Acero inoxidable resistente a la corrosión: fácil de mantener limpio e higiénico a largo plazo.
