Plancha de gas de sobremesa Venancio R60CT-60G_NAT de 60 pulgadas con control manual y 125000 BTU.

La plancha de gas Venancio R60CT-60G_NAT es una plancha de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Cuenta con una amplia superficie de cocción de 152 cm de ancho por 61 cm de profundidad, fabricada en acero de 19 mm de grosor, que distribuye el calor de manera uniforme para obtener resultados de cocción consistentes. El exterior, tanto en el frontal como en los laterales y los protectores contra salpicaduras, es de acero inoxidable, lo que la hace resistente y fácil de limpiar. Con una potencia de 125 000 BTU, cinco quemadores con control individual y un diseño sencillo para colocar sobre la encimera, esta plancha es una opción fiable para restaurantes y establecimientos de restauración que necesitan cocinar grandes cantidades de comida de forma rápida y eficiente.

Top Venancio R60CT-60G_NAT Features

Esta plancha te permite controlar individualmente cinco quemadores, para que puedas ajustar diferentes niveles de calor en toda la superficie de cocción. La gruesa placa de acero retiene bien el calor, cocina de manera uniforme y es fácil de limpiar. El cuerpo de acero inoxidable resiste la limpieza regular sin oxidarse ni desgastarse. Cada quemador tiene su propia luz piloto para un encendido fácil y fiable. Un canal de grasa integrado de acero inoxidable de 4 litros recoge la grasa que gotea y facilita y agiliza la limpieza.

• Potencia calorífica total de 125 000 BTU para una cocción rápida y de gran volumen.
• Superficie de cocción de acero pulido de 19 mm de espesor para una distribución uniforme del calor y una durabilidad prolongada.
• Controles manuales en cada quemador para un ajuste preciso de la temperatura.
• Parte frontal, laterales y protectores contra salpicaduras de acero inoxidable para una fácil limpieza y resistencia a la corrosión.
• Estructura de acero de calibre 14 totalmente soldada con patas cromadas ajustables para una instalación estable y nivelada.

Ideal para cocinas de restaurantes de tamaño mediano que necesitan una plancha fiable y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Venancio R60CT-60G_NAT

Esta plancha de gas de sobremesa tiene una potencia de 125 000 BTU y mide 152 cm de ancho, 61 cm de profundidad y unos 41 cm de alto. Está construida sobre una estructura de acero de calibre 14 totalmente soldada con una placa de cocción lisa de acero de 19 mm de grosor. El exterior de acero inoxidable y los protectores contra salpicaduras facilitan su limpieza. Los quemadores están espaciados cada 30 cm y cada uno tiene una llama piloto permanente para un encendido uniforme. La unidad incluye un canal de grasa de acero inoxidable de 3,8 litros y patas cromadas ajustables de 10 cm. Cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH, cumpliendo con los estándares de seguridad para cocinas profesionales. No requiere conexión eléctrica: funciona exclusivamente con gas.

• Requisitos eléctricos: Ninguno; funciona solo con gas.
• Método de refrigeración: Quemadores refrigerados por aire
• Construcción: Parte frontal y laterales de acero inoxidable con estructura de acero soldada.
• Dimensiones: 60" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto (aproximadamente)
• Peso: 646 libras
• Espesor de la placa: acero de 3/4".
• Capacidad: Canaleta para grasa de 1 galón para un drenaje eficiente.
• Rango de temperatura: Diseñado para cocinar a altas temperaturas; la temperatura máxima depende del uso.
• Acabado: Acero inoxidable resistente a la corrosión, apto para limpieza frecuente.
• Certificación: Certificado cULus y UL EPH para uso profesional en servicios de alimentación.

• Ventilación: Asegúrese de que haya suficiente flujo de aire alrededor de la unidad para un funcionamiento seguro.
• Conexión de gas: Funciona con líneas de gas estándar; se incluye un kit de conversión a GLP.
• Espacio libre: Deje suficiente espacio alrededor de la unidad para la circulación del aire y un fácil mantenimiento.
• Drenaje: Conecte el canal de grasa a una línea de drenaje para facilitar la eliminación de residuos.
• Instalación: Asegúrese de que la encimera pueda soportar el peso y de que las tuberías de gas estén correctamente conectadas.

¿Qué es una plancha industrial?

Una plancha industrial es un electrodoméstico de cocina de superficie plana y alta resistencia, diseñado para cocinar grandes cantidades de alimentos a la vez. Su superficie lisa de acero permite freír, saltear y asar alimentos de forma rápida y uniforme. La Venancio R60CT-60G_NAT es un modelo de sobremesa a gas con una superficie de cocción de 60 pulgadas que distribuye el calor de manera uniforme de un extremo a otro. Es ideal para restaurantes, cafeterías y servicios de catering que requieren resultados fiables y consistentes durante los periodos de mayor afluencia. Su sistema integrado de gestión de grasa y sus controles manuales fáciles de usar contribuyen a un funcionamiento óptimo.

Planchas de gas de sobremesa de alta gama para cocinas de restaurantes de volumen medio.

La plancha Venancio R60CT-60G_NAT está diseñada para cocinas comerciales de tamaño mediano que necesitan una plancha fiable y fácil de usar con una amplia superficie de cocción. Está construida para durar, es de fácil mantenimiento y proporciona un calor constante para una producción de alimentos ininterrumpida durante todo el día.

• Muy adecuado para la producción de alimentos de volumen medio en entornos de restaurantes.
• Fabricado con acero inoxidable de calidad comercial para una mayor durabilidad.
• Funciona con gas para un calor alto, fiable y constante.
• Diseño estable y superficies fáciles de limpiar para entornos de cocina concurridos.
• Diseñado para facilitar flujos de trabajo de preparación de alimentos fluidos y eficientes.

¿Por qué elegir Venancio R60CT-60G_NAT?

La estufa Venancio R60CT-60G_NAT destaca por su resistente construcción en acero inoxidable, su potente salida de 125,000 BTU y sus controles manuales fáciles de usar. Su estructura de acero soldado y su gruesa superficie de cocción resisten un uso diario intensivo. Su diseño compacto se integra perfectamente en cualquier cocina, y sus controles intuitivos y superficies fáciles de limpiar contribuyen a un funcionamiento eficiente.

• Diseño de encimera que ahorra espacio con exterior completamente de acero inoxidable.
• Su potencia de 125.000 BTU permite cocinar grandes cantidades de comida con facilidad.
• Los controles manuales permiten ajustar con precisión el calor de cada quemador.
• Estructura totalmente soldada para mayor resistencia y estabilidad.
• Incluye un kit de conversión a GLP para que puedas usarlo con diferentes fuentes de combustible.