Placa de gas Venancio R72CT-72B_LP de 72 pulgadas con 12 quemadores y 384000 BTU.

La Venancio R72CT-72B_LP es una placa de gas de sobremesa de alta resistencia diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento. Con 182 cm de ancho, cuenta con doce quemadores de hierro fundido con una potencia combinada de 384 000 BTU, lo que proporciona una gran capacidad de cocción en toda la unidad. Cada quemador tiene su propia válvula de control y luz piloto para que pueda ajustar la temperatura con precisión. Su exterior de acero inoxidable, su estructura soldada de calibre 14 y sus patas cromadas ajustables la convierten en una adición sólida y duradera para cualquier restaurante, cafetería o cocina institucional.

Características del Venancio R72CT-72B_LP

Esta placa de gas está diseñada para soportar las exigencias de una cocina de alto volumen. Su cuerpo de acero inoxidable resiste el uso diario, los quemadores de hierro fundido proporcionan un calor uniforme y las válvulas de control individuales permiten gestionar cada quemador de forma independiente. Las rejillas extraíbles facilitan y agilizan la limpieza, agilizando el servicio durante y después del mismo.

• Quemadores de hierro fundido de alta resistencia: Diseñados para soportar largas horas de calor intenso sin averiarse.
• Válvulas de control manual independientes: Permiten ajustar la temperatura de cada quemador por separado para un mejor control de la cocción.
• Rejillas extraíbles de hierro fundido: Se retiran fácilmente para una limpieza rápida y completa.
• Fabricación en acero inoxidable: Resiste la oxidación y la corrosión, incluso en entornos de cocina exigentes.
• Patas cromadas ajustables de 10 cm (4 pulgadas): Le permiten ajustar la altura que mejor se adapte a la configuración de su encimera.

Ideal para restaurantes o cocinas institucionales que necesitan una placa calefactora fiable y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas del Venancio R72CT-72B_LP

Esta placa eléctrica tiene una potencia total de 384 000 BTU y funciona con gas natural; incluye un kit de conversión a GLP si lo necesita. Sus dimensiones son 182 cm de ancho, 86 cm de profundidad y 40,5 cm de alto. Su exterior de acero inoxidable y su estructura soldada garantizan robustez y facilitan la limpieza. No requiere conexión eléctrica, ya que funciona exclusivamente con gas.

• Potencia calorífica: 384.000 BTU en total distribuidos entre los doce quemadores.
• Compatibilidad con combustible: Funciona con gas natural; incluye kit de conversión a GLP y regulador de presión.
• Dimensiones: 72,03" de ancho x 34" de profundidad x 15,94" de alto con patas cromadas ajustables.
• Construcción: Estructura soldada de acero inoxidable de calibre 14 con bandeja recogemigas extraíble.
• Requisitos eléctricos y de gas: Funcionamiento exclusivamente con gas; no requiere conexión eléctrica.

• Espacio libre para la instalación: Asegúrese de que haya suficiente flujo de aire y ventilación alrededor de la unidad para un funcionamiento seguro.
• Conexión de suministro de combustible: Incluye un regulador de presión para una correcta instalación de la línea de gas.
• Entorno operativo: Diseñado para colocarse sobre una encimera en una cocina comercial de alta exigencia.
• Rutina de limpieza: Retire las rejillas y la bandeja recogemigas con regularidad para mantener el aparato limpio e higiénico.
• Integración del flujo de trabajo: Los controles independientes de los quemadores permiten cocinar de forma continua y sin interrupciones.

¿Qué es una placa calefactora de gas comercial?

Una placa de gas comercial es un electrodoméstico de cocina profesional diseñado para procesar grandes cantidades de alimentos mediante quemadores a gas. Estas unidades son comunes en cocinas de restaurantes e instituciones donde se requiere alta temperatura, durabilidad y confiabilidad. La Venancio R72CT-72B_LP ofrece doce quemadores con control individual, una robusta construcción de acero inoxidable y el rendimiento constante que necesita para cocinar a gran escala.

Placas de gas de alta gama para establecimientos de servicio de alimentos de volumen medio.

La Venancio R72CT-72B_LP es una excelente opción para cocinas que requieren equipos de cocción confiables y de alto rendimiento día tras día. Su sólida construcción, distribución uniforme del calor y controles fáciles de usar la hacen ideal para operaciones de volumen medio a alto donde la consistencia y la eficiencia son fundamentales.

• Diseñado para cocinas profesionales que manejan volúmenes de cocción moderados a altos.
• Se adapta a la encimera sin ocupar espacio en el suelo.
• Funciona bien en restaurantes, cafeterías y establecimientos de servicio de alimentos similares.
• Los quemadores de hierro fundido proporcionan un calor constante y uniforme para obtener resultados de cocción consistentes.
• Los controles independientes y las rejillas extraíbles garantizan un flujo de trabajo fluido.

¿Por qué elegir Venancio R72CT-72B_LP?

La Venancio R72CT-72B_LP destaca por combinar un alto rendimiento, materiales duraderos y funciones prácticas en una unidad robusta. Su ancho de 72 pulgadas ofrece un amplio espacio para cocinar, los controles individuales de cada quemador brindan precisión y su estructura soldada de acero inoxidable está diseñada para resistir años de uso diario.

• Estructura robusta de acero inoxidable soldado de calibre 14, diseñada para una mayor durabilidad.
• Potencia total de 384.000 BTU para un calentamiento rápido y potente en todos los quemadores.
• Las rejillas extraíbles de hierro fundido facilitan y agilizan la limpieza y la inspección.
• Opciones de combustible flexibles con el kit de conversión a GLP incluido.
• Diseñado para soportar las exigencias del uso diario continuo en una cocina comercial.