Venancio R72CT-72T_LP Encimera de gas para plancha de 72 pulgadas con canal para grasa 180000 BTU

La Venancio R72CT-72T_LP es una plancha de gas resistente de 72 pulgadas de ancho diseñada para cocinas profesionales ocupadas. Su superficie de cocción de acero inoxidable de 1 pulgada de espesor se calienta uniformemente y resiste el uso constante. Seis controles termostáticos le permiten configurar y mantener la temperatura exacta que necesita en toda la superficie, mientras que los quemadores de acero esmaltado colocados cada 12 pulgadas mantienen el calor constante de un extremo a otro. Un recipiente para grasa de acero inoxidable incorporado tiene capacidad para hasta 1 galón y hace que la limpieza sea rápida y sencilla. Los protectores contra salpicaduras, un riel frontal de tacto frío y un exterior completamente de acero inoxidable ayudan a mantener su cocina limpia y a su personal seguro. Con 180.000 BTU de potencia de cocción y clasificaciones de seguridad certificadas, esta plancha está lista para restaurantes, cafeterías y cocinas de catering que necesitan un rendimiento confiable y de alto rendimiento.

Principales características de Venancio R72CT-72T_LP

Esta plancha de gas de 72 pulgadas está diseñada para satisfacer las demandas de una cocina comercial ocupada. Seis válvulas termostáticas le brindan un control preciso sobre las temperaturas de cocción y la gruesa placa de acero inoxidable permanece plana y se calienta de manera uniforme con el tiempo. La amplia superficie de cocción le permite preparar varios alimentos a la vez y el recipiente para grasa de acero inoxidable hace que la limpieza al final del día sea rápida y sencilla. Un sólido marco soldado y patas cromadas ajustables mantienen la unidad estable y a una altura de trabajo cómoda.

• La amplia superficie de cocción de acero inoxidable de 72" admite varios artículos a la vez
• La placa gruesa de 1" resiste la deformación y distribuye el calor de manera uniforme
• Seis controles termostáticos le permiten marcar la temperatura exacta que necesita
• El recipiente para grasa de acero inoxidable tiene capacidad para 1 galón y se limpia fácilmente
• Estructura soldada de calibre 14 de alta resistencia con patas cromadas ajustables para una instalación estable y cómoda

Una opción confiable para cualquier cocina comercial de alta demanda que necesite un rendimiento constante de la plancha día tras día.

Venancio R72CT-72T_LP Especificaciones Técnicas

Esta plancha funciona con gas LP y produce 180.000 BTU por hora, lo que le brinda mucha potencia para cocinar de forma continua y en grandes volúmenes. No se necesita conexión eléctrica y se incluye un kit de conversión a LP para que tengas flexibilidad de combustible desde el primer momento. La superficie de cocción de acero pulido de 1 pulgada de espesor mide 72 pulgadas de ancho por 20 a 23 pulgadas de profundidad. La unidad total tiene 72 pulgadas de ancho, 34 pulgadas de profundidad y 15,94 pulgadas de alto, y pesa alrededor de 814 libras para un tamaño sólido como una roca. Lleva certificaciones de seguridad cULus y UL EPH. El exterior de acero inoxidable, los protectores contra salpicaduras y el riel frontal facilitan la limpieza y el mantenimiento sanitario. El recipiente para grasa se retira para una limpieza profunda, y la ventilación y el drenaje adecuados durante la instalación mantendrán todo funcionando sin problemas.

• Requisitos eléctricos: Funciona con gasolina con kit de conversión LP incluido; no se necesita conexión eléctrica
• Método de enfriamiento: No aplicable; refrigerado por aire mediante ventilación para combustión
• Capacidad de producción: 180.000 BTU por hora, diseñada para un uso continuo de gran volumen
• Construcción y acabado: marco soldado de acero inoxidable calibre 14 con exterior de acero inoxidable pulido
• Dimensiones: 72" ancho x 34" profundidad x 15,94" alto; peso 814 libras
• Rango de temperatura y seguridad: Salida de calor constante a 180.000 BTU; Listado cULus y clasificado UL EPH
• Limpieza y mantenimiento: Canal de grasa extraíble, superficies de acero inoxidable para una fácil limpieza, diseñado para un desmontaje sencillo y una limpieza profunda
• Compatibilidad de uso: compatible con gas LP; Se requiere ventilación y drenaje adecuados en la instalación.

¿Qué es una plancha de encimera de gas comercial?

Una plancha de gas comercial para encimera es un aparato de cocina profesional diseñado para manipular grandes cantidades de alimentos de forma rápida y constante. Construidas en acero inoxidable duradero con controles termostáticos de temperatura, estas unidades están diseñadas para funcionar todo el día en restaurantes, cafeterías y operaciones de catering. Se colocan sobre una encimera o línea de preparación y ofrecen un alto rendimiento de BTU para una cocción rápida y uniforme. El Venancio R72CT-72T_LP es un gran ejemplo: con una superficie de cocción de 72 pulgadas de ancho, 1 pulgada de espesor y una construcción resistente, está diseñado para seguir el ritmo de una cocina de gran volumen manteniendo la seguridad y la confiabilidad.

Las mejores planchas de encimera de gas comerciales para cocinas de restaurantes de gran volumen

El Venancio R72CT-72T_LP está diseñado para cocinas que no pueden permitirse tiempos de inactividad. Su construcción de acero inoxidable resiste el desgaste diario, los controles termostáticos precisos mantienen las temperaturas precisas y la amplia superficie de cocción significa que puede manejar pedidos grandes sin reducir la velocidad. Es una opción confiable y bien diseñada para cualquier operación de servicios de alimentos que necesite resultados consistentes turno tras turno.

• Ideal para estaciones de preparación de restaurantes concurridas y servicio de volumen medio a alto
• Construcción de acero inoxidable de calidad comercial construida para durar
• Los controles termostáticos ofrecen ajustes de temperatura precisos y repetibles
• La superficie de cocción de 72 pulgadas de ancho admite lotes grandes con facilidad
• Diseñado para uso diario intenso en entornos de cocina profesionales.

¿Por qué elegir Venancio R72CT-72T_LP?

Si necesita una plancha que combine una gran superficie de cocción, una gran potencia calorífica y un fácil mantenimiento, la Venancio R72CT-72T_LP lo cumple en todos los frentes. La superficie de acero inoxidable de 72 pulgadas combinada con 180,000 BTU y controles termostáticos le brinda potencia y precisión en una sola unidad. El marco soldado, los protectores contra salpicaduras y el exterior de acero inoxidable hacen que sea resistente, seguro y fácil de mantener limpio: todo lo que necesita una cocina comercial con mucho tráfico.

• Diseño autónomo con características integradas de seguridad y rendimiento.
• El exterior totalmente de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia rápidamente
• El marco soldado de calibre 14 de alta resistencia soporta un uso frecuente y exigente.
• Kit de conversión LP incluido para opciones de combustible flexibles
• Ideal para cocinas de restaurantes de gran volumen con grandes demandas de cocción diarias.