Freidora de gas independiente Venancio RFB75_LP de 20 pulgadas con 5 quemadores y 150 000 BTU.

La freidora de gas Venancio RFB75_LP es de alta resistencia y está diseñada para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan freír grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme. Cuenta con un cuerpo y una cuba de acero inoxidable con capacidad para hasta 34 kg (75 libras) de producto. Cinco quemadores de hierro fundido con pilotos de reserva calientan el aceite, y un termostato sencillo permite ajustar la temperatura entre 93 °C (200 °F) y 204 °C (400 °F). Una amplia válvula de drenaje de 3,2 cm (1-1/4") facilita el vaciado y la limpieza. Con 51 cm (20 pulgadas) de ancho y una estructura completamente soldada, esta freidora está construida para durar y se adapta perfectamente a la mayoría de las cocinas comerciales.

Principales características de Venancio RFB75_LP

Esta freidora está diseñada para cocinas de alto volumen que requieren resultados fiables y consistentes. Su cuba de 34 kg (75 lb) permite cocinar grandes cantidades sin interrupciones, y el termostato mantiene el aceite a la temperatura ideal. Su construcción totalmente de acero inoxidable facilita la limpieza y resiste un uso intensivo diario. Los quemadores de hierro fundido calientan de manera uniforme y tienen una larga vida útil. El vaciado del aceite es rápido gracias a la válvula de drenaje de paso total, y las cestas de malla metálica incluidas simplifican la limpieza.

• La olla para freír de 75 libras maneja grandes cantidades con facilidad.
• Los quemadores de hierro fundido proporcionan un calor constante y uniforme y resisten un uso intensivo.
• El cuerpo y la olla de acero inoxidable resisten la oxidación y son fáciles de desinfectar.
• El termostato le permite ajustar la temperatura exacta entre 200 °F y 400 °F.
• La válvula de drenaje ancha facilita y agiliza el vaciado y la limpieza.

Ideal para cocinas comerciales con mucho movimiento que necesitan una freidora de gas fiable y de gran capacidad para freír sin parar.

Especificaciones técnicas del Venancio RFB75_LP

Esta freidora genera 150 000 BTU de calor, lo que le proporciona tiempos de calentamiento y recuperación rápidos. Cumple con las normas de seguridad cULus y UL EPH y está construida con una cuba y exterior de acero inoxidable totalmente soldados para una mayor durabilidad. La unidad mide 20 pulgadas de ancho, 33 pulgadas de profundidad y 46,5 pulgadas de alto, y pesa alrededor de 227 libras al momento del envío. El rango de temperatura va de 200 °F a 400 °F, controlado por un termostato incorporado. Las características de seguridad incluyen una válvula de seguridad y un apagado automático por alta temperatura. Viene con dos cestas de malla de alambre niquelado y una rejilla para migas. La válvula de drenaje de 1-1/4" permite cambios de aceite rápidos, y seis patas cromadas ajustables mantienen la unidad estable y a una altura de trabajo cómoda.

• Potencia: A gas, 150.000 BTU; se requiere ventilación adecuada.
• Construcción: Exterior de acero inoxidable con una olla para freír completamente soldada.
• Dimensiones y peso: 20" de ancho x 33" de profundidad x 46,5" de alto, aprox. 227 libras.
• Rango de temperatura: de 200 °F a 400 °F para una amplia variedad de necesidades de fritura.
• Accesorios incluidos: Dos cestas de malla metálica niquelada y rejilla para migas.
• Notas de instalación: Requiere una conexión de gas estándar, ventilación adecuada y un plan de drenaje.

¿Qué es una freidora de gas comercial?

Una freidora de gas comercial es un electrodoméstico robusto diseñado para freír grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme en restaurantes o establecimientos de servicio de alimentos. Utiliza un quemador de gas para calentar el aceite en una gran olla, con un termostato para mantener la temperatura constante. Estas freidoras están fabricadas con acero inoxidable resistente para soportar el uso diario y se utilizan para cocinar de todo, desde papas fritas y pollo hasta mariscos. La Venancio RFB75_LP es un excelente ejemplo: con su capacidad de 34 kg (75 lb), su alta potencia calorífica y su diseño fácil de limpiar, es ideal para cualquier establecimiento que necesite freír alimentos de forma continua sin interrupciones.

Freidoras de gas comerciales de alta gama para servicios de alimentación de alto volumen.

La freidora Venancio RFB75_LP está diseñada para cocinas con alto volumen de frituras y donde no se pueden permitir tiempos de inactividad. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y el termostato asegura una cocción uniforme en cada lote. Ya sea que gestione un restaurante concurrido o un puesto de comida con mucho movimiento, esta freidora ofrece un rendimiento fiable sin ocupar demasiado espacio.

• Ideal para cocinas comerciales de volumen medio a alto.
• Su tamaño compacto resulta ideal para cocinas con espacio limitado.
• Su construcción en acero inoxidable es duradera y fácil de mantener.
• Su capacidad de 75 libras permite freír a alta velocidad sin interrupciones.
• Los quemadores de hierro fundido y las características de seguridad integradas añaden fiabilidad a largo plazo.

¿Por qué elegir Venancio RFB75_LP?

La Venancio RFB75_LP destaca por combinar una robusta construcción de acero inoxidable, cinco quemadores de hierro fundido y un control preciso de la temperatura en un diseño compacto. Su alta potencia calorífica (BTU) permite que el aceite se caliente rápidamente y recupere su temperatura con agilidad entre tandas, para que puedas seguir friendo sin largas esperas. La amplia válvula de drenaje facilita los cambios de aceite y la limpieza. Sus funciones de seguridad integradas, que incluyen un sistema de apagado automático por alta temperatura y una válvula de seguridad, te brindan tranquilidad durante los momentos de mayor actividad.

• Estructura de acero inoxidable totalmente soldada, construida para una durabilidad a largo plazo.
• La freidora de 75 libras aumenta la producción y reduce el tiempo de procesamiento de los lotes.
• Cinco quemadores de hierro fundido proporcionan un calor uniforme y constante en toda la olla.
• Los dispositivos de seguridad integrados ayudan a proteger al personal y los equipos.
• Su diseño delgado de 20 pulgadas aprovecha al máximo el espacio de su cocina.